Cette technique est derivée du Amma, et donc également d'origine japonaise. Le shiatsu, d'une durée approximative d'une heure, est pratiqué au sol sur un tatami.Il peut être reçu à même la peau ou dans des vêtements souples. Il est basé sur la médecine chinoise et le tao (yin/yang).
C'est avant tout un travail d'harmonisation globale qui ne passe pas par la recherche d'éventuels déséquilibres. Les pressions exercées de la plante des pieds jusqu'à la racine des cheveux permettent de rééquilibrer la circulation d'énergie, ainsi qu'une détente et un bien-être globale.
Il est possible, en shiatsu, de ne travailler que sur le visage. C'est une détente de la nuque, du visage et du cuir chevelu par des pressions sucessives en suivant le trajet énergétiques des méridiens.D'une durée approximative de 35 minutes.